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农产品质量安全数据

农产品质量安全数据是保障食品安全和促进农业可持续发展的关键支撑。基于数据的深度洞察,还为监管部门提供决策依据,为农业生产者优化生产流程提供指导,推动农产品质量安全水平全面提升,助力农业高质量发展。

一、耗材
乙腈、50 mL离心管、针式过滤器、有机滤膜、滤纸
二、仪器
1、天平
2、超高效液相色谱-四级杆-飞行时间串联质谱仪,Triple TOF 5600+型,安装有Analyst® TF 1.6 工作站、PeakView® 2.0软件,美国AB SCIEX公司

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第一步:称样
称取10g(精确至0.01g)试样于50 mL离心管中
注意事项:
1、天平要首先预热至少半小时;
2、天平指示泡要处于中间位置;
3、称样之前,样品要搅拌均匀;
4、称样之后要清洗干净,避免交叉污染。

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第二步:加提取溶剂
使用经过自校准的加液器,加入20mL提取溶剂于离心管中。
注意事项:
1、加液器使用之前要经过自校准,误差≤1%;
2、加入提取剂时注意安全,不要溅落到手上。

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第三步:振荡
将样品剧烈振荡2min
注意事项:
1、离心管盖子一定要拧紧,防止液体溢出;
2、样品编号要写清楚,最好在盖子上也注明。

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第四步:过滤
将适量氯化钠放在50 mL离心管中,离心管上放置漏斗,漏斗上放好滤纸。将提取溶液转入漏斗中,提取液全部过滤至离心管中。

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第五步:振荡
将样品剧烈振荡2min。

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第六步:静置分层
滤液静置30min,使有机相与水相分层。

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第七步:过滤
用针式过滤器吸取上清(有机相),将有机滤膜接在针式过滤器上,推压针筒内推杆,使上清通过滤膜至进样瓶中。
注意事项:
过滤时流速不能过快,应缓慢推动推杆,使液体缓慢过滤到进样瓶中。

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第八步:上机分析
1、将处理好的样品放入进样盘;
2、编辑仪器方法和序列;
3、采集数据;
4、筛查与定量。

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